Griô Comedoria

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GRIÔ Comedoria

It is a kitchen of African cuisine with a Brazilian touch. Griô, formerly known as Baobá Comedoria, was created by Chef Gerônimo, who performs at various events, mostly gastronomic fairs in São Paulo. After a few years of operation, he realized the need to professionalize and adapt his brand for the market.

We were called upon to develop a brand that could be used for both events and fairs, as well as future educational projects such as courses, lectures, and presentations. We worked on the naming, positioning, visual identity, and all brand applications.

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É uma cozinha de gastronomia africana com o toque brasileiro. Griô que antes se chamava Baobá Comedoria foi criada pelo Chef Gerônimo que se apresenta em diversos eventos sendo a maior parte Feiras gastronômicas de São Paulo. Depois de alguns anos de atuação percebeu que precisava se profissionalizar e adequar sua marca para o mercado.

Fomos chamados para desenvolver a marca que fosse utilizada tanto para os eventos e feiras como também futuramente se adequasse para projetos educacionais como cursos e até palestras e apresentações. Foi trabalhado o Naming, posicionamento, identidade visual e todas as aplicações da marca.

CONCEPT

The brand represents the leaves and roots of Africa, with fire as an essential element for cooking, culturally used for gatherings and assemblies of a tribe or people who came together to celebrate, share knowledge, and eat together, referencing the name "Griô" (Griots were the advisors of Kings, storytellers, poets, and musicians from West Africa). A youthful brand, full of joy and creativity, with the purpose of valuing, demystifying, and popularizing African gastronomy.

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O CONCEITO

A marca representa as folhas e raízes da África, o fogo como um elementar essencial para o preparo e culturalmente usado para reuniões e ajuntamento de uma tribo ou povo que se reunia para celebrar, passar conhecimentos e se alimentar juntos, fazendo referência a o nome Griô ( Griots eram os conselheiros dos Reis, contadores, poetas e musicistas da África Ocidental). Uma marca jovem, cheio de alegria e criatividade que tem o propósito de valorizar, desmitificar, e popularizar a gastronomia africana.